Me suis remise sérieusement en mode WW depuis lundi et hier, comme je n'avais pas trop le temps de cuisiner, j'ai refait ce petit plat tout simple et super rapide à faire.

Je me suis dit que j'allais vous la publier de nouveau tellement je me suis régalée.

ça ne paye pas de mine et pourtant c'est un délice!

Désolée pour la mise en forme mais quand ça ne veut pas ça ne veut avec Over blog et on ne sait pas pourquoi! donc j'abandonne et laisse la recette telle quelle avec la mauvaise police

WW: 7PPOINTS / personne ou 11 PPOINTS AVEC PATES A SATIETE

Ingrédients pour une personne:

1 saucisse de volaille
2 tomates
1 oignon
100g de pâtes cuites ou de riz basmati

Préparation:

Dans un plat en pyrex, couper deux tomates grossièrement, un oignon en lamelle et ajouter la saucisse coupée en morceaux.
saler, poivrer, ajouter un peu d'eau

Couvrir et passer au four à 200° pendant une bonne demi-heure voire 40 min en prenant soin de mélanger de temps en temps.
Servir avec des pâtes ou du riz.

WW: 2PPOINTS PAR CARRE SI 35 A 40 CARRES

Ingrédients :

Pour la pâte sablée :

150 gr de farine
100 gr de beurre
75 gr de sucre glace
1 oeuf

pour la garniture :

3 citrons
4 oeufs
250 gr de sucre
70 gr de farine


Mélanger la farine, le beurre et le sucre.

Rajouter l'oeuf et bien pétrir.

Former une boule de pâte, l'envelopper dans un film alimentaire et placer au réfrigérateur 1 heure.

Préchauffer le four à 170°.

Etaler la pâte dans un moule (carré si possible) beurré. Piquer le fond de pâte avec une fourchette.

Cuire à blanc 20 mn.



Pendant ce temps, préparer la garniture.

Râper le zeste d'un citron, puis presser les 3 pour en récupérer le jus.

Mélanger le zeste, le jus de citron, les oeufs, le sucre et la farine.

Verser sur la pâte précuite.



Enfourner et laisser cuire 25 mn.

Couper des carrés et saupoudrer de sucre glace. ( Sucre glace à comptabiliser pour les WW).

WW: 5 PPOINTS / VERRINE



Ingrédients pour 6 verrines

1 sachet de crème vanille préparé (pudding sans sucre)
1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner speculoos
6 speculoos emiettés
3 tranches de pain d'épice

Préparer la crème vanille comme indiqué sur le paquet en diminuant la quantité de sucre (j ai mis 40g de sucre)
Quand elle est cuite ajouter la pâte de speculoos et les speculoos emiettés.

Emietter 1 demi tranche ou 1 tranche selon vos goûts par verrine, déposer la moitié dans le fond de la verrine et la couvrir de crème jusqu'à mi hauteur, déposer le reste du pain d'epices et finir avec crème.

Mettre au frais quelques heures avant de déguster!